Le gingembre et le curcuma comme produits épicés de grande valeur

Bienfaits extraordinaires des épices indonésiennes

Le gingembre et le curcuma d'Indonésie sont connus pour contenir des niveaux très élevés de composés actifs curcumine et gingérol. Cela est dû à la structure du sol volcanique tropical de l'Indonésie, riche en micronutriments.

Opportunités de marché international

Les besoins des industries des aliments transformés, des cosmétiques à base de plantes et des suppléments de santé aux États-Unis et dans l'Union européenne continuent d'augmenter après la pandémie. Les exportateurs de gingembre pur moulu et de curcuma moulu ont une excellente opportunité d'obtenir des partenariats d'approvisionnement à long terme.