El jengibre y la cúrcuma como productos especiados de alto valor

Beneficios extraordinarios de las especias indonesias

Se sabe que el jengibre y la cúrcuma de Indonesia contienen niveles muy altos de los compuestos activos curcumina y gingerol. Esto se debe a la estructura del suelo volcánico tropical de Indonesia, que es rico en micronutrientes.

Oportunidades de mercado internacional

Las necesidades de las industrias de alimentos procesados, cosméticos a base de hierbas y suplementos para la salud en los Estados Unidos y la Unión Europea continúan aumentando después de la pandemia. Los exportadores de jengibre molido puro y cúrcuma molida tienen una gran oportunidad de obtener asociaciones de suministro a largo plazo.