الزنجبيل والكركم كسلع بهارات ذات قيمة عالية

فوائد غير عادية للتوابل الإندونيسية

من المعروف أن الزنجبيل والكركم من إندونيسيا يحتويان على مستويات عالية جدًا من المركبات النشطة الكركمين والزنجبيل. ويرجع ذلك إلى بنية التربة البركانية الاستوائية في إندونيسيا الغنية بالمغذيات الدقيقة.

فرص السوق الدولية

تستمر احتياجات الأغذية المصنعة ومستحضرات التجميل العشبية وصناعات المكملات الصحية في الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي في الزيادة بعد الوباء. يتمتع مصدرو الزنجبيل المطحون النقي والكركم المطحون بفرصة كبيرة للحصول على شراكات توريد طويلة الأمد.